Kok | 24 uur | Het Gouden Hart Leiden

Jouw functie

Als Kok is je grootste passie koken. Het maakt jou blij om met geuren en smaak voor een feest van herkenning te zorgen. Als het huis bijvoorbeeld naar draadjesvlees ruikt dan denken onze bewoners weer even aan vroeger, toen ze zelf een pan op het vuur hadden staan. Jij bent erop gericht onze bewoners een afwisselend menu aan te bieden en weet hoe belangrijk het is om gezond te eten. Jouw eten kleurt hun leven en zorgt voor verbondenheid!

Een greep uit jouw werkzaamheden

• Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken
• Je zorgt voor het samenstellen, bereiden en serveren van de lunch en het diner van onze bewoners. Ook regel je de operationele zaken hieromheen zoals voorraadbeheer, bestellingen en het contact met leveranciers
• Je zorgt voor de kwaliteit van de producten en controleert op versheid en houdbaarheid
• Je maakt de keuken, keukenapparatuur en gebruikte materialen schoon

Jouw werkplek  

Woonzorglocatie Het Gouden Hart Leiden heeft 58 appartementen waar somatische en psychogeriatrische zorg geboden wordt. Ook bewoners met een ZVW indicatie zijn welkom in Leiden. Deze mooie locatie is gebouwd in 2017 en voldoet aan alle eisen waar een moderne zorginstelling aan moet voldoen. De hoge ramen laten veel licht binnen en maken het voor onze bewoners een aangename plek om bij te kletsen of in alle rust van hun koffie te genieten. Op de locatie zijn een kapsalon/beautyruimte en fysioruimte aanwezig. Er is een mooie tuin waar het heerlijk toeven is. In het restaurant kunnen ook gasten van buiten de locatie aanschuiven tegen betaling. Wel zo gezellig!
Er is een gedreven en gemotiveerd team met veel mogelijkheden om je te ontwikkelen. De medewerkers zijn enthousiast en hebben een passie voor hun vak.

Dit bieden wij

• Een contract voor langere tijd voor 24 uur per week. 
• Salaris in FWG 35 cao VVT van €2541,72 tot max. €3337,94 bruto per maand op basis van 36 uur p/w
• Goede arbeidsvoorwaarden, zoals 8% vakantietoeslag, 8,33 % eindejaarsuitkering, fietsplan, pensioenfonds Zorg & Welzijn en collectiviteitskorting op verschillende aanvullende verzekeringen
• Flinke kortingen op o.a. mode, elektronica, dagjes uit met de Korian Benefits at Work!
• Ontwikkel-, trainings- én opleidingsmogelijkheden 

Jouw profiel

• Je bent in het bezit van een MBO diploma niveau 3 en ervaring als zelfstandig kok
• Je bent bekend met het samenstellen van menu’s en het rekening houden met diëten van de doelgroep ouderen.
• Je hebt productkennis van te gebruiken voedingsmiddelen en apparatuur
• Je bent kwaliteitsgericht. Je merkt het op als er niet aan de kwaliteitseisen wordt voldaan en vraagt terugkoppeling aan de bewoners over de kwaliteit en service
• Je bent benaderbaar voor bewoners en onderhoudt goed contact met je collega’s, leveranciers en partners
• Je bent flexibel inzetbaar, ook om het weekenden. Jouw werktijden zijn van 10:30 uur tot 19:00 uur.

Meer informatie

Heb je een vraag? Neem contact op met een van onze recruiters via 085-808 70 99. De vacature sluit wanneer wij een geschikte medewerker hebben gevonden.

Een verklaring Omtrent Gedrag maakt onderdeel uit van de indiensttredingsprocedure (de kosten hiervan worden vergoed). Een referentiecheck is onderdeel van de sollicitatieprocedure.

Interesse

Ben je enthousiast en wil je direct solliciteren? Klik dan op de sollicitatiebutton.